Martabak Mie Telor, Camilan Praktis dan Nikmat
Ingin makan camilan praktis yang mudah dibuat dan enak, martabak mi telor merupakan salah satu pilihan yang mudah dibuat.
Pada kesempatan ini kami Coesmana Family mencoba menyajikan cara membuat martabak mi telor, camilan praktis dan nikmat.
 |
| Martabak Mie Telor, Cemilan Praktis dan Nikmat |
Bahan Martabak Mie Telor:
- Indomie kaldu 1 bungkus
- Mie telor 1 papan
- Telor ayam 2 buah
- Wortel serut 1 sendok makan (optional)
- Kol dirajang halus 1 sendok makan (optional)
- Daun bawang 2 tangkai dirajang halus.
Bumbu Martabak Mie Telor:
- Cabe rawit 3 batang, dirajang halus
- Bawang putih 2 siung, rajang halus
- Bawang merah 4 siung, rajang halus
- Bawang bombay 1/2 butir (jika ada), rajang halus
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Garam secukupnya.
Cara Membuat Martabak Mie Telor:
- Rebus Mie (indomie dan mie telor). 3/4 matang angkat. (jangan terlalu lama).
- Siapkan wadah.
- Masukkan Mie yang sudah direbus.
- Tambahkan wortel, kol, daun bawang.
- Kemudian masukkan cabe rawit,bawang merah,bawang putih, bawang bombay, merica, bumbu indomie dan garam secukupnya.
- Siapkan wadah lain, masukkan telor dan dikocok lepas.
- Masukkan telor yang sudah dikocok lepas kedalam bahan martabak mie. aduk rata.
- Panaskan kompor, siapkan teplon sedang kemudian masukkan minyak goreng sedikit dan ratakan dipermukaan teplon.
- Setelah panas masukkan bahan martabak mie kedalam teplon, biarkan sampai bawahnya matang.
- Setelah martabak mie bagian bawahnya matang, kemudian dibalik.
- Jika bagian bawahnya sudah matang, angkat dan siap disajikan hangat.
- Sajikan dengan cocolan saos sambal dan saos tomat.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Semoga bermanfaat dan terima kasih.